エジプトでUber使うときの注意点!

エジプトではその辺のタクシーに乗ってはいけません。

ぼったくられます。

 

では何を使うのかというと、

カイロやギザの周辺ではUberです。

ガイドさんもウーバーが一番安いと言っていました。

支払い方法はクレカを登録しておきます。

 

 

 

てことで、ギザのホテルからカイロのホテルに移動する際にウーバーを呼びました

 

ウーバータクシーが来たので、乗ろうとしたら、

運転手のおじちゃんが

「クレジットじゃなくてキャッシュでくれ、150EGPだ」って言うんですよ

(ウーバーの画面表示では90EGP)

 

ここで、「それなら乗らない」とか、「現金だとしてもウーバーの90EGPより安くしろ」とか言うのが正解なんですが、

日本人の感覚として150EGP(1,000円)で30~40分の距離行くって大分安いと思っちゃって、

「別にいいよ」って言っちゃったんです

 

それで乗ったら

運転手「こっちでウーバーキャンセルするから」って

 

なんかよくわからないけど、ふーんって思ってたら

クレカの使用通知が来たんですよ。

15EGPの。

 

ん??

 

ウーバーのアプリをチェックしたら、こっち都合でキャンセルしたことにされてて

(運転手は乗車場所に行ったけど乗る人がいなかったとか)

キャンセル料として15EGPチャージされてました😑

 

ここでマジでエジプト人嫌いになった笑

 

で、まぁもう乗っちゃってるので、本人に文句言うとトラブルになる恐れもあり、ウーバーアプリ上で

「キャンセル料の再調査」ってやつを申請しました。

理由が色々選べるんですが、

とりあえず「その他」を選択したら

詳細を記入したりするまでもなく、次回の乗車で使えるウーバーキャッシュに15EGP返ってきました。

(よくあるんだろうね、こういうの)

 

当の運転手は

ギリ意思疎通できるくらいの英語でなんだかずっと話してました。

英語話せるエジプト人は警戒したほうがいい、マジで

 

まぁこれで勉強になったので、

次乗る人がまた「キャッシュで払え」とか言ってきたら、乗るの断ろうと心に決めたのでした

 

その後ホテルから博物館に行くタクシーは英語出来なそうな運転手のおじちゃんで、

普通にUberの値段で、話すこともなく、微笑みながら博物館まで送ってくれました。

5分強くらい乗って22EGP(150円)。安い😂

 

最初のキャッシュおじさんの件があったから、

めちゃ良心的じゃん😆と思ってチップで5EGP追加しておいた笑

(チップもウーバーアプリ上で払えます)

 

英語話せなくても仕事ができるのはウーバーのいいとこだね

だから、逆に英語話せるエジプト人にはマジで注意したほうがいい🤨

 

そして博物館からホテルに戻る時、

最初捕まえたウーバーは電話がかかってきて、

(account名が明らかに外国人の乗客に電話かけてくる時点で警戒⚠)

 

「どこ行くの?」って言うの。

いや、ウーバー見れば行き先わかるだろが😡

と思いつつ伝えたら、リリースされました笑

 

その次に捕まえた運転手は英語話せない系で、特に何もなくホテルまで送ってくれた。

ホテル前の道が混んでて時間食っちゃったので、チップで10EGP追加してあげた👏

 

 

カイロ周辺でウーバー使うときは気をつけてね!

英語話せて「キャッシュで!」とか言う奴は乗車断ったほうが安全😤

 

知らぬ間にチャージされてるかもしれないから、そのときはウーバーからちゃんとコンプレイン(苦情)入れること!

 

以上!

快適なウーバーライフを!

簡単に行けるベトナムに行ってきた話~いちょう団地のタンハー~

神奈川県にあるベトナムとして有名ないちょう団地の「タンハー」というお店に行きました。

 

車で行ったのですが、お店のおじさんが微笑みながら駐車場を教えてくれます。(日本語はカタコトっぽい?)

 

店内はベトナム食材を売るスーパー兼食堂みたいな感じ

広くはないので、食材に囲まれた中央のテーブルでご飯を食べる形になります

 

 

食べたものは以下の通り

 

スタンダードな鶏肉のフォー

f:id:bellsjhw:20190309183618j:image

太田胃散みたいな異国の香りがプンプンしてて(゚д゚)ウマー

 

 

ブンチャージョー 600円

+100円で焼き肉をつけた

f:id:bellsjhw:20190309183648j:image

 

ブンチャーハノイ 
f:id:bellsjhw:20190309183701j:image

ハノイだからつけ麺式かと思ったけど、そうでなかった…

まぁ美味しいことに変わりはないです

 

焼きそば
f:id:bellsjhw:20190309183715j:image

 

 

1個1個の値段ちゃんと見てなくて覚えてないんですけど(^_^;)

全部で2,700円だったから

まぁ1つ600~700円ってとこですね。

 

また行きまーす💕

 

 

ティラミス

【材料】(8カップ分)

  • ビスケット・・・16枚
  • (or コーヒーロールケーキ・・・1本)
  • ココアパウダー・・・デコレーション用

A

  • インスタントコーヒー・・・小さじ4
  • お湯・・・大さじ6
  • コーヒーリキュール・・・大さじ2

B

C

  • 卵白・・・2個分
  • 砂糖(グラニュー糖)・・・30g

 

 

【作り方】

  1. カップの底にビスケット 2枚(or 1cmの厚さに切ったロールケーキ)を敷く。
  2. Aの材料を混ぜ合わせカップに注ぐ。(①に染み込ませる)
  3. Bの生クリームを軽く泡立てる。
  4. Bの残りの材料を泡だて器で混ぜ、③の生クリームも加えて混ぜる。
  5. Cの卵白を泡立て、砂糖を加えて更に固く泡立てる。
  6. ④に⑤を入れ、泡を消さないように、しかしムラの無いように混ぜ合わせる。
  7. カップに入れ、冷蔵庫で冷やす
  8. 食べる直前に茶こしを使ってココアパウダーを表面に振りかける。
  9. 1時間ほど冷やすとふわふわな口当たり、半日ほど冷やすとメレンゲが落ち着いたしっとりした口当たりになります。
  10.  

シーチンフーヨウハイ(五目かに玉)

【材料】(4人分)

  • 卵・・・大8個
  • カニ肉・・・100g
  • サラダ油・・・計大さじ10

A

  • ロースハム・・・2枚
  • タケノコ・・・40g
  • 干しシイタケ・・・2枚

B

  • 塩/砂糖/酒・・・各小さじ1
  • 胡椒・・・少々

C(卵の味付け)

  • ・・・小さじ1/5
  • ・・・大さじ1/2

D(餡混合調味料)

  • 鶏ガラスープ・・・300cc
  • 砂糖/醤油/酒・・・各大さじ1
  • ・・・小さじ1/4
  • 片栗粉・・・大さじ1/2

 

【作り方】

  1. Aを千切り、葱を細く斜めにきっておく。
  2. Aの千切りを大さじ2杯のサラダ油で炒め、Bで調味後、葱を混ぜて4等分する。
  3. カニ肉の軟骨を取り除き、身をほぐして4等分する。
  4. 1人分の卵(2個)を割りほぐして、Cで味付け、②③の具材(1人分)を混ぜ合わせる。
  5. 熱した中華鍋に大さじ2杯のサラダ油と④の卵液を入れ真ん中の卵を掻きほぐすように手早く混ぜて30秒ほどで丸く形を整える。
  6. すぐに裏返して片面を少し加熱して皿に盛る。
  7. 鍋にDのあん混合調味料を加え、混ぜながら加熱し、とろみがついたら⑥の上にかけて完成。
  8. かに玉をご飯の上に乗せると天津丼になる。

肉団子の揚げ煮

【材料】

  • 豚ひき肉・・・300g
  • 卵・・・1個
  • レンコン・・・200g
  • 長ネギ・・・1本
  • 干しシイタケ・・・4枚(水で戻しておく)
  • 生姜/ニンニク・・・各1片
  • 片栗粉・・・適量

 

<肉団子用調味料>

  • 塩/ごま油・・・各小さじ1
  • 片栗粉・・・大さじ3
  • 胡椒/味の素・・・適量

 

<餡用調味料>

  • 中華スープ・・・300ml
  • 砂糖・・・大さじ3
  • 醤油・・・大さじ4
  • 酒・・・大さじ1.5
  • 塩・・・小さじ1 *中華スープの素に塩が入っていたら減らす
  • 胡椒/味の素・・・適量
  • ごま油・・・小さじ1

 

  • 揚げる用のサラダ油・・・適量

 

【作り方】

  1. 戻したシイタケと、長ネギ(青いところも)、ショウガ、ニンニクをみじん切りにし、片栗粉大さじ3をまぶす。
  2. レンコンは皮をむいてすりおろす。
  3. ボールにひき肉、②のレンコン、卵、肉団子用調味料を入れ、手でボールを回しながらよく練り合わせる。
  4. ③のボールに①を混ぜ、約30個くらいの団子に丸めて片栗粉をまぶす。
  5. 熱した油に肉団子を入れ、中火で5~6分揚げる。
  6. ごま油以外の餡用調味料を煮立てる(余った片栗粉があれば一緒に入れる)。
  7. ⑥に揚げた肉団子を入れ、全体に汁が回るようにかき混ぜながら中火でゆっくり煮含める。
  8. 仕上げにごま油を垂らして完成。

トムヤムクン

【材料】(4人分)

A

  • 頭付き海老・・・8尾
  • フクロダケ・・・好み
  • 水・・・800ml

B

  • レモングラス・・・2本
  • カー(タイの生姜)・・・20gくらい
  • コブミカンの葉・・・4枚
  • パクチーの根っこ・・・3束分
  • 万能ねぎの根っこ・・・6束分

C

  • パクチー(根っこ以外)・・・3束分
  • 万能ねぎ(根っこ以外)・・・6束分

D

  • ココナッツミルク・・・0~200ml(マイルドにするためにお好みで)
  • チリオイル・・・小さじ1~3(辛いよ!)
  • レモン汁・・・大さじ2
  • ナンプラー・・・大さじ2
  • 塩・・・適量
  • プリッキーヌ(唐辛子)・・・1本(辛いのが苦手な人は入れない)

 

【作り方】

  1. 海老は頭を取って殻を剥き、背ワタを取る。フクロダケは半分に切る。
  2. レモングラスは根元を包丁の背でつぶし、4等分くらいの長さに切る。カーは適当にスライスし、包丁の背で軽く叩いて潰す。コブミカンは真ん中の葉脈を取り半分にする。パクチーと万能ねぎは根っこを切り、根っこは包丁の背で軽く叩き、根以外は2~3cmに切る。
  3. 鍋に海老の殻を入れ乾煎りする。海老の香りがしたら水(800ml)を加える。沸騰したら弱火にし、殻を取り出す。
  4. ③の鍋にBの材料と海老の頭を入れ煮る。あくが出たら取る。
  5. 海老の色が変わったら、フクロダケと海老の身を加える。
  6. 味が決まったらCを加え、ひと煮立ちさせて完成。

夏みかんの皮の砂糖漬け

【材料】

  • 甘夏ミカン・・・4~5個
  • ラニュー糖・・・400g
  • 上がけグラニュー糖・・・適量

 

【作り方】

  1. 甘夏をよく洗って表面をピーラーで薄く剥く。
  2. 皮を剥いて、身と皮に分ける。皮だけを使うので身は好きに食べる。
  3. お湯で皮を3分間茹でる。それを3分間水に漬ける。これを3回繰り返し、最後は水に漬けて一晩置く。
  4. ③をザルに上げ、水気を絞って細く切り、グラニュー糖(400g)を絡めながら中火で汁気がなくなるまで15~20分煮る。(箸で混ぜながら煮汁が糸を引くようになるまで煮る。)
  5. ④をボールに取り、あら熱が取れたら、グラニュー糖を絡ませ、1本ずつバラバラに並べる。
  6. 冷めて固まったら完成。