エジプトではその辺のタクシーに乗ってはいけません。 ぼったくられます。 では何を使うのかというと、 カイロやギザの周辺ではUberです。 ガイドさんもウーバーが一番安いと言っていました。 支払い方法はクレカを登録しておきます。 てことで、ギザのホテ…

神奈川県にあるベトナムとして有名ないちょう団地の「タンハー」というお店に行きました。 車で行ったのですが、お店のおじさんが微笑みながら駐車場を教えてくれます。(日本語はカタコトっぽい?) 店内はベトナム食材を売るスーパー兼食堂みたいな感じ 広く…

【材料】(8カップ分) ビスケット・・・16枚 (or コーヒーロールケーキ・・・1本) ココアパウダー・・・デコレーション用 A インスタントコーヒー・・・小さじ4 お湯・・・大さじ6 コーヒーリキュール・・・大さじ2 B 生クリーム・・・100ml マスカルポーネチ…

【材料】(4人分) 卵・・・大8個 カニ肉・・・100g サラダ油・・・計大さじ10 A ロースハム・・・2枚 タケノコ・・・40g 干しシイタケ・・・2枚 B 塩/砂糖/酒・・・各小さじ1 胡椒・・・少々 C(卵の味付け) 塩・・・小さじ1/5 酒・・・大さじ1/2 D(餡混合調味…

【材料】 豚ひき肉・・・300g 卵・・・1個 レンコン・・・200g 長ネギ・・・1本 干しシイタケ・・・4枚(水で戻しておく) 生姜/ニンニク・・・各1片 片栗粉・・・適量 <肉団子用調味料> 塩/ごま油・・・各小さじ1 片栗粉・・・大さじ3 胡椒/味の素・・・適量 …

【材料】(4人分) A 頭付き海老・・・8尾 フクロダケ・・・好み 水・・・800ml B レモングラス・・・2本 カー(タイの生姜)・・・20gくらい コブミカンの葉・・・4枚 パクチーの根っこ・・・3束分 万能ねぎの根っこ・・・6束分 C パクチー(根っこ以外)・・・3…

【材料】 甘夏ミカン・・・4~5個 グラニュー糖・・・400g 上がけグラニュー糖・・・適量 【作り方】 甘夏をよく洗って表面をピーラーで薄く剥く。 皮を剥いて、身と皮に分ける。皮だけを使うので身は好きに食べる。 お湯で皮を3分間茹でる。それを3分間水に…

2018年11月にトルコ旅行に行ってきました 購入したお土産全部見せします。 ちなみにトルコの通貨は「TL(トルコリラ)」で 2018年11月現在は1TL≒22円くらいで、トルコリラは暴落中です。 数か月前は1TL≒50円位だったみたいで旅行者にはお得になってます。 では…

ベトナムはハノイ旅行記 ～1日目～ 8:55 羽田発 | ANA 機内食は 「海鮮丼」と「タンドリーチキン」の二択でした。 どっちも美味しかった | 13:10 ハノイ着 日本との時差は2時間 なのでフライトは大体6時間でしたね ついについたベトナム！ 入国カード類を書…

ベトナムで買ってきたお土産のひとつ 「インスタントフォー」 作ってみた。 作り方は裏面にベトナム語と英語で書いてあります。優しい世界( ˘ω˘ ) ……。 作り方と言っても お湯沸かして、麺を入れた器に注いで、トッピングを載せるだけ。 です。 とっても簡単…

さて、 日本語ベラベラのおばちゃんに勧められるがまま、、、 いや、 あまりの衝撃と感動を受け、、 38ドルも出して買ってきたジャコウネココーヒー！！！ 今度は私が家族に驚きを与える番です こちらが買ったジャコウネココーヒー かわいい袋に入れてくれて…

初のベトナム旅行ということで、 私の行動をブログに書いてみよー！！ 11月に行きました。 ・ ・ ・ ～出発前～ あ、友達と二人での旅です( ˘ω˘)ｽﾔｧ 出発の10日前に勢いで予約。 Expediaで4日間の日程 あまり何も考えずに 直行便でなるべく現地滞在時間が長…